ALIMENTAÇÃO EQUILIBRADA...

Em que consiste uma Alimentação Equilibrada?

Uma alimentação equilibrada consiste na ingestão diária de alimentos que fornecem ao organismo as quantidades adequadas dos nutrientes (glícidos, lípidos, prótidos, sais minerais, vitaminas e água) que lhe são indispensáveis.

Uma alimentação equilibrada é a base para o bem-estar individual.


Uma alimentação equilibrada e variada é um dos factores mais importantes para a manutenção da saúde do indivíduo ao longo de toda a sua vida, e particularmente na juventude, atendendo aos períodos de crescimento que ultrapassam.

Uma alimentação correcta DEVE:

- variar em função da idade, da profissão e do estado de saúde de cada um,
- mas na generalidade, o consumo de legumes, frutos, leite e peixe deve ser incentivado,
- e o de gorduras e açúcar simples reduzido ao mínimo.
A ingestão de bebidas alcoólicas deve ser moderada e apenas por indivíduos saudáveis.

É absolutamente desaconselhável a ingestão de bebidas alcoólicas a menores de 16 anos, já que estas podem provocar danos irreversíveis ao nível do sistema nervoso.

É necessário:

- variar a alimentação;
- completar as refeições com os alimentos que não se ingeriram na refeição anterior.

Deste modo, é maior a probabilidade de adquirir por dia as quantidades suficientes para garantir as necessidades alimentares do organismo.
É a partir da variedade e complementaridade dos alimentos ingeridos, que o organismo obtém as substâncias necessárias para o metabolismo celular, nomeadamente, para a produção de energia fundamental para todas.